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-Berenjenas a la Parmesana -Aubergines “Parmesana” Alergenos/Allergens:|1|2|

-Pan tostado con tomate, ajo y albahaca -Toasted bread with tomato, garlic and basil Alergenos/Allergens: |1|

-Carpaccio de Ternera -Veal Carpaccio Alergenos/Allergens: |2|11|

-Con rúcula, tomate cherry y Balsámico de Modena -With rocket lettuce, Parmesan and balsamic vinegar Alergenos/Allergens: |2|

- Ternera al horno servida fria con salsa de atun, alcaparras, anchoas y mayonesa - Baked beef served cold with tuna sauce, capers, anchovies and mayonnaise Alergenos/Allergens: |2|

-Porchetta Romana di Ariccia D.O.G.P. -Porchetta Romana from Ariccia D.O.G.P.

-Mixta de temporada -Mixed seasonal salad

-Con rúcula, tomate cherry, pera,  nueces, escamas de parmesano  y balsámico de Módena -With rocket lettuce, cherry tomatoes, pear, walnuts, sliver of parmesan  and balsamic vinegar of Modena Alergenos/Allergens: |2|3|11

-Tomate, mozzarella fiordilatte,  albahaca y orégano -Tomato, Mozzarella fior di latte. *Alergenos/Allergens: |2|

-Queso de cabra templado con espinacas frescas, tomate cherry, nueces, pera, vinagre de Módena y miel -Warm goat’s cheese with fresh spinach, cherry tomatoes, walnuts, pear, balsamic vinegar of Modena and honey . *Alergenos/Allergens: |2|3|11|

- Pulpo, patatas, tomates cherry, aceitunas negras, perejil -Octopus, potatoes, cherry tomatoes, black olives, parsley *Alergenos/Allergens: |10|

-Huevos, panceta y parmesano. -Egg, pancetta and Parmesan. Alergenos/Allergens:|1|2|6|

-Espaguetis con aceite,ajo, guindilla -Spaghetti with oil, garlic and chilli. Alergenos/Allergens: |1|

-Tomate, mozzarella de búfala y albahaca. -Tomato,buffalo mozzarella and basil. Alergenos/Allergens: |1|2|

-Ajo, tomate, guindilla y perejil. -Garlic, tomato, chilli and parsley. Alergenos/Allergens: |1|

-Con aceite, ajo, vino blanco, tomate y almejas. -With oil, garlic, white wine,tomatoes and clams. Alergenos/Allergens: |1|7|11|

-Con almejas, mejillones, gambas, calamares, ajos, perejil, vino blanco y tomate -With clams, mussels, prawns, squid, garlic, parsley, white wine and tomato Alergenos/Allergens: |1|7|8|11|

-Raviolis de requesón y espinacas en crema de mantequilla y salvia -Ravioli with curd cheeseand spinach in butter cream with sage Alergenos/Allergens: |1|2|6|

-En salsa de langostinos, tomate cherry, perejil y pimientón dulce -In King prawn sauce with cerry tomatoes, parsley and paprika Alergenos/Allergens: |1|2|6|8|11|

-Millefoglie di pasta al ragù, besciamella, mozzarella e parmiggiano -Milhojas de pasta con salsa bolognesa, salsa bechamel, mozzarella y parmesano -Millefeuille of pasta with bolognese sauce, bechamel, mozzarella and parmesan Alergenos/Allergens: |1|2|6|11|

- Pasta, pecorino romano, sal y pimienta - Pasta, pecorino romano, salt and pepper Alergenos/Allergens: |2|

-Entrecot de ternera a la plancha servido "en loncheas" con rúcula y escamas de parmesano y aceite extra virgen -Beef entrecote grilled and served sliced with parmesan flakes and arugula, extra virgen olive oil Alergenos/Allergens:|2|11|

-Entrecot a la plancha con ens. de temporada. -Grilled Entrecote with seasonal salad. Alergenos/Allergens: |11|

-Contramuslo de pollo con olivas negra, boletus, alchaparras, patatas, cebolla y guindilla -Chicken thigh with black olives, boletus, capers, patatoes, onion and chilli

-Hamburguesa de ternera de Black Angus con ensalada, escamas de parmesano, tomates secos y cebolla caramelizada -Black Angus beef burger with salad, parmesan flakes, dried tomatoes and caramelized onions

-Langostinos a la plancha con ensalada de temporada. -Grilled king prawns with seasonal salad. Alergenos/Allergens:|8|11|

-Pez espada a la mediterránea. -Mediterranean swordfish. Alergenos/Allergens: |1|11|

-Lubina crujiente con verduras salteadas -Crisby sea bass with sauteed vegetables

-Con tomate mozzarella. -With tomatoes and mozzarella. Alergenos/Allergens:|1|2|

-Con 4 quesos. -With 4 cheese. Alergenos/Allergens: |1|2|

-Vegetariano -Vegetarian Alergenos/Allergens: |1|2|

-Con tomate y mozzarella de búfala. -With tomatoes and Buffalo mozzarella. Alergenos/Allergens: |1|2|

-Con tomate, mozzarella y salami picante. -With tomatoes, mozzarella and hot salami. Alergenos/Allergens: |1|2|

-Con tomate, mozzarella, Jamon serrano y rúcula. -With tomatoes, mozzarella, Ham and rocket. Alergenos/Allergens: |1|2|

-Con tomate, mozzarella, atún y cebolla. -With tomatoes, mozzarella, tuna fish and onion. Alergenos/Allergens: |1|2|10|

-Con tomate, mozzarella, jamón york y setas. -With tomatoes, mozzarella, cooked ham and mushroom. Alergenos/Allergens: |1|2|

-Con tomate, mozzarella, alcaparras anchoa y aceitunas. -With tomatoes, mozzarella, capers lanchoy and oliv. Alergenos/Allergens: |1|2|10|

Bresaola, rucula, escamas de parmesano y citronette

Burrata, rucula y tomate cherry

-Tiramisù classico. -Classic tiramisù. Alergenos/Allergens:|1|2|6|

-Flan de nata con frutos del bosque. -Cooked cream with berries. Alergenos/Allergens: |2|11|

-Tortino de chocolate con corazon templado. -Cocoa Tortino with warm chocolate heart. Alergenos/Allergens: |1|2|3|6|

- Harina, azúcar, manteca de cerdo, huevo, vino marsala, vinagre, sal, canela, ricota de oveja - Flour, sugar, lard, egg, marsala wine, vinegar, salt, cinnamon, sheep ricotta Alergenos/Allergens: |2|